За да изострите кухненски нож, много ум не е необходимо. Достатъчно е да имате под ръка ръчна заточваща нож, изработена от налични материали. Например, за най-простата бюджетна опция, ще са необходими колела за рязане на твърда основа от конвенционална резачка за стъкло. Освен това, колкото повече ще има, толкова по-добре.
Ще ви трябва и фондация, върху която ще бъдат поставени същите тези видеоклипове. За това може да се използва алуминиева плоча с подходящи размери. По принцип е подходяща правоъгълна или квадратна заготовка, изработена от други налични материали (например дърво, фибростъкло, шперплат).
Основните етапи на работа
В допълнение към горните материали, за производството на домашно острилки за ножове ще са необходими и месингови стелажи в размер на четири броя. Те трябва да пробият един отвор с диаметър 1-2 мм. Моля, обърнете внимание, че само една от стените на багажника трябва да бъде „перфорирана“.
След това пробиваме четири отвора в основата на острилката, изрязваме нишките в тях и монтираме месингови стълбове. След това слагаме подготвените валяци за рязане от стъклорезачката на две шипове с дебелина 1 мм, като ги редуваме с гайки. Когато е възможно, по-добре е да използвате шпилки, изработени от пружинна стомана.
В следващата стъпка инсталираме шипове между месинговите стелажи. За твърдо фиксиране на шиповете, спойка дупките в стелажите с калай-олово спойка.
След това остава само да прикрепите основата към дървената дръжка на стъклорезачката. Резултатът е най-простият домашен острилка за бързо редактиране на кухненски ножове.
