Всеки майстор, който се занимава с професионално заточване на ножове, знае колко труден е този процес. Можете обаче да направите собствените си ръце просто устройство, което ще ви помогне да заточите ножа под желания ъгъл.
Освен това процесът на заточване на всеки кухненски нож ще отнеме буквално няколко минути. Между другото, материали за производството на този домашен продукт също ще се изискват малко.
За това устройство ще ви трябва малък ъглов ъгъл, шпилка или подрязан дълъг болт, гайка на капачката (шпилката и гайката трябва да имат същия размер - M5) и гайката на крилото M5.
Също така за този домашен продукт ще ви трябват: два неодимови магнита с отвор, M3 болтове и гайки и M5 гайка с пластмасова джанта.
Основните етапи на работа
В металния ъгъл ще трябва да се пробият два допълнителни отвора (Ø3 мм), излишъкът се отрязва, след това се полира и краищата се закръглят. Закопката за коса се нарязва до желания размер, болтовете M3 се затягат към гроувърите.
Два от неодимовите магнити се завинтват към пробитите отвори Ø3 мм с помощта на болт с шайба и гайка. След това в ъгловия отвор се вкарва шпилка, гайката на крилото се завинтва на 1/4 дължината му.
Жилещият камък се поставя на масата, към крепежа е прикрепен нож, необходимия ъгъл е зададен и заточен.
След такова заточване, кухненските ножове не само нарязват най-тънката кора и нарязват хартията по тегло, но и обръсват космите по ръцете. Остротата на бръснача на нож - за минути! За повече информация как да направите домашно устройство за заточване на всякакви ножове, вижте видеото на сайта.
