Какво да дъвчеш? Лично аз чувам този въпрос всеки ден и то не веднъж. Въпреки че, най-вероятно, за повечето майки той се е запознал. Бонбоните, приготвени у дома, не могат да се сравняват със сладкарските магазини, но понякога това не е достатъчно време, тогава продуктите ще излязат по-скъпо, но захаросаните плодове си заслужават да ги приготвите сами. Освен това можете да ги направите от всякакви плодове, като пъпеш. Не забравяйте да го опитате. През зимата ще бъде истински деликатес. За 1 кг пъпеш ще ви трябва килограм захар и 2 чаши вода. Сироп за готвене. Захарта се смесва с вода, готви се на много слаб огън, докато се разтвори напълно. Не се разсейвайте, за да не изгори сиропът, той трябва непрекъснато да се разбърква. Когато сиропът е готов, можете да спуснете парчетата пъпеш в него. Първо трябва да се нарязва на филийки.
Обелете и направете равномерни филийки.
Резени в горещ сироп, оставете да къкри 5-7 минути. Направете почивка за 7-10 часа, кипнете отново и така на три пъти. Разбъркайте внимателно, за да не повредите формата на филийките.
След третия път сложете цялата маса в гевгир, за да стегнете сиропа, сложете захаросаните плодове върху лист за печене, изсушете 10-15 минути в предварително загрята фурна.
При сервиране поръсете с пудра захар.
Ако искате да се подготвите за зимата, поставете фините пъпеши в чист и сух буркан и веднага го запечатайте плътно.
