ЖЕЛЕ ДЕСЕРТ "СЧУПЕНА ЧАША"

Send

съставки:
1. 3 опаковки желе в различни цветове от 100 гр .;
2. 2 опаковки ванилова захар;
3. 500 мл мляко;
4. Пакет незабавен желатин (15 гр.);
5.350 gr. захар.
подготовка
Кипнете вода. Ще ни трябват 900 мл вряла вода. Гответе 3 форми върху желе. Изливаме вода в съдовете и изсипваме съдържанието там от опаковките, като същевременно разбъркваме с лъжица. Разбъркайте до гладкост и поставете желето на хладно място за 40-50 минути.

Когато желето стане гъсто, започваме да приготвяме млечно желе. Леко загрейте млякото, за да стане топло. Незабавен желатин се разтваря в 200 мл вряла вода. Изсипете захарта в топло мляко и разтворете до гладкост. Добавете разтвор на желатин с ванилова захар. Разбъркайте всичко старателно. Оставете на хладно място за охлаждане. Млечното желе трябва да е леко студено.

След като млечната смес се охлади, разстелете полиетилена върху тавата. Нарежете там цветното желе и леко го поставете върху поднос.

След това го напълнете с приготвената млечна смес и оставете на хладно място за втвърдяване. След няколко часа на трапезата може да се сервира сладък десерт. Приятен апетит!