КАК ДА ИЗПЪРЖИМ МИРИЗМАТА НА РИБА БЪРЗО И ВКУСНО

Send

Smelt е средно голяма риба с необичайно силна миризма на свежи краставици. Въпреки факта, че е уловен в промишлен мащаб, той остава любим вид зимен любителски риболов.
Ако късметът се усмихна на рибаря и въдицата му - makhalka получи приличен улов на тлееща вода, тогава тя може да бъде вкусно и бързо пържена. Много риболовци изпържват улова на топил точно на брега, следната рецепта за пържена топене е много проста, позволява ви да пържите риба както на морския бряг, така и у дома.

Съставките

За да готвите пържена миризма, трябва:

естествено се разтопява - 1 кг;
брашно - 100 г;
сол на вкус;
слънчогледово масло, рафинирано, без мирис - 50-60 мл;
смлян черен пипер - на вкус.

Разбира се риба, не евтина, но невероятно вкусна. Също така цената му значително зависи от сезона и количеството риболов и естествено от мястото на пребиваване. Ако попаднете в сезона на улова, можете да си купите риба на най-добрата цена.

Запържете миризмата бързо и вкусно

1. Ако размерът на тинята е не повече от 10-11 см, тогава той не може да бъде почистен, а големите екземпляри за предпочитане трябва да бъдат освободени от част от вътрешностите. За да направите това, трябва да вземете рибата за хрилете и внимателно да ги издърпате. Всичко, което се простира заедно с хрилете, трябва да бъде изхвърлено. Нарязването на корема не си струва, защото вътре има много вкусен хайвер, който много мирише.

2. Измийте, подсушете, сол и черен пипер на вкус. Можете да използвате други подправки за риба, но както показва практиката, черен пипер и сол са достатъчни за богат вкус.
3. Поставете тигана на печката, налейте олио и загрейте до температура за пържене. След загряване намаляваме огъня. Оваляйте всяка риба в брашно от всяка страна.