Граховата каша е едно от висококалоричните висококалорични ястия, които могат да бъдат приготвени от спортисти и деца по тези показатели. В неговото приготвяне няма нищо сложно, основното е да следвате точно рецептата.
За да приготвите грахово пюре от зърнени култури, което трябва да вземете
- 2 чаши сух грах;
- 4 чаши вода;
- масло;
- сол на вкус.
Проста стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на грахова каша
1. Предварително измийте граха, накиснете в продължение на шест часа, можете да го оставите във вода за една нощ. Колкото по-дълго грахът се накисва, толкова по-бързо се готви.
2. Сложете граха в тиган, в който ще готвите каша, изсипете вода, като я вземете два пъти повече от граха.
3. Сложете тенджерата на печката, доведете до кипене. Пяната, която се образува преди кипене, трябва да се отстрани.
4. След 20 минути след намаляване на огъня, сол, добавете около една чаена лъжичка сол, покрийте. Грахът се готви различно в зависимост от техния сорт и свежест, така че трябва да се ориентирате според това, което имате, да готвите, докато се готви за около още 30-40 минути.
5. Добавете масло в сварена каша, гответе 10-15 минути.
6. Извадете мекия грах от печката, намачкайте с ръчен блендер в картофено пюре и сервирайте.
