Когато трябва да накълцате голямо количество лук или други зеленчуци - това е цяла караница. Но има решение на този проблем. Авторът предлага да направите обикновена зеленчукова резачка от кухненски ножове и редуктор.
Като източник на енергия се използва батерия. Самият автор реши да направи диска за рязане на зеленчуци от кръгла дъска за рязане (дървена).
На първо място, в центъра на платката, трябва да пробиете един отвор под вала на скоростната кутия. Тогава авторът прави маркировка и с помощта на мозайката изрязва три правоъгълни „прозорци“.
Основните етапи на работа
Три парчета с острие, които ще се използват като режещи ножове, ще трябва да бъдат изрязани от широки кухненски ножове. Във всеки детайл трябва да се пробият два отвора за закрепване към дъската за рязане.
С помощта на винтовете поставяме необходимия просвет и закрепваме режещите ножове към дървения диск. След това го поставяме на зъбния вал.
На следващия етап авторът прави стойка от дъските, към която с помощта на скоби се закрепва двигателят с скоростната кутия.
Авторът изрязва корпуса и задната стена от композитния панел - те също трябва да бъдат прикрепени към стойката. От парче пластмасова тръба се прави тръба, в която след това ще бъдат заредени зеленчуци.
За подробен процес на приготвяне на домашна зеленчукова филийка от кухненски ножове и двигател с скоростна кутия вижте това видео.
