Опашчици

Какво може да бъде необичайно за колбасите в тесто? И поне как същата наденица се увива в тесто. Най-простата технология е просто да поставите наденица върху разточено тесто и да я увиете в епруветка, а ако се опитате да сънувате?
съставки:
- колбаси;
- бутер тесто с мая;
- растително масло.
Получаване.
Нарежете тестото на две части. Взимаме една част и разточваме слой с дебелина около 2 милиметра. Разделете слоя на квадратчета с размер 20 на 20 (ако колбасите са големи, тогава трябва да направите по-големи квадрати).
Поставете наденица в центъра на квадрата и прищипайте всички краища.
С остър нож нарежете наденицата на 6-7 равни парчета заедно с тестото, но свободният ръб оставете непокътнат.
Сега обръщаме всяко парче наденица нагоре - едното надясно, другото наляво и така до края. Резултатът беше пигтейл.
Намажете листа за печене с растително масло, сложете пигтейлите и сложете във фурната за 15-20 минути.
Колбасите са необичайни и със сигурност ще зарадват вашите близки.
Приятен чай!