Смешни шипове

Може би най-трудната част в готвенето е готвенето за деца. Всъщност всеки детайл е важен за тях, да, а децата имат специални изисквания към външния вид на предлаганите ястия. Нуждаят се от всичко, за да бъдат красиви, интересни, забавни ... Една такава рецепта е в моята домашна колекция. Децата ми нарекоха този десерт „смешни тръни“. Как е подходящо това име, можете да решите сами.
За да направите смешни тръни ще ви трябва:
- две яйца;
- щипка сол;
- една чаша брашно;
- четвърт чаша захар (или торбичка с готова пудра захар) за украса;
- растително масло.

Разбийте яйцата леко със солта.
Добавете брашното и омесете хладно тесто. Разточете го на тънък слой и нарежете на ивици с дължина девет до десет сантиметра и широка половина до два сантиметра.

От едната страна на всяка лента направете "ресни".
Сведете до минимум, за да получите нещо като четка.



Сложете малко във врящото олио, за да може тестото да се „залови“ (основното тук е да не се преварява, иначе бодлите ще се окажат сухи и безвкусни).

Готовите шипове се „изсушават“ с хартиени кърпи и след това се поставят върху чиния. Преди сервиране поръсете с пудра захар от натрошената в кафемелачка захар.