РЕЦЕПТА ЗА БЪРЗ ХЛЯБ БЕЗ МАЯ

Send

Може би всяка секунда знае за опасностите от термофилната мая в наше време. Но дълбоко вкоренения навик да изземвате всичко с хляб не дава шанс за здравословна диета. Особено упорити се опитват да намерят изход: намират рецепта за хляб без мая, слагат кваса и дори, известно време, пекат хляб на негова основа. Но реалностите на нашия живот са такива, че добрите намерения се разтварят в расата на съвременния живот.
Не всичко обаче е толкова тъжно, колкото изглежда на пръв поглед. Разровяйки старите книги и експериментирайки малко, можете да намерите рецепти, които отнемат 10 минути от вашето ценно време. И между другото, те изобщо няма да „ударят“ семейния бюджет. И в резултат на това цялото семейство ще се наслади на вкусен и най-важното - здравословен хляб.

Съставките

Така че рецептата:

- 1 чаша топъл кефир;
- 1 яйце;
- 1 ч.л. гасена сода;
- 0,5 ч.л. сол;
- 1 ч.л. захар (по желание);
- 2 супени лъжици. л. растително масло;
- 3 супени лъжици. л. трици;

Приготвяне на хляб без мая - стъпка по стъпка работилница

Смесваме всички съставки и омесваме тестото (трябват ви около 3-4 чаши пшенично брашно).

Тестото трябва да е меко и еластично, да не се придържа към ръцете ви.

Можете да изпечете хляб във формата или можете просто да го оформите под формата на хляб или кръгъл хляб и да го поставите върху лист за печене, намазан с масло.

Поръсете горната част с брашно и направете разфасовки с остър нож, така че хлябът да не се спука във фурната. Оставете да се разстрои за около 10 минути - докато фурната загрее.
Загряваме фурната до 200 градуса и изпращаме хляб в нея, след 10 минути намаляваме на 180 градуса и печем още 20 минути.

Това е всичко - хлябът е готов! О, тази неописуема миризма на прясно изпечен хляб ... И ако се объркате и го приготвите сутрин за закуска, наистина ще е незабравима сутрин.