МИКРОВЪЛНОВА БЪРЗА КАШКАВАЛ

Send

Предлагаме на вашето внимание рецепта за много вкусна, деликатна, ефирна извара касерола. Това ястие е идеално за любителите на правилното хранене. Извара касерола е отличен източник на сила и енергия, следователно, тя действа добре като закуска. Готвенето не отнема много време и определено резултатът ще ви хареса. Приятно готвене!

Съставки:

Извара без мазнини или 1% - 300 грама (1 пакет).
Мляко, съдържание на мазнини до 1,5% - 150 милилитра.
Пилешки яйца - 3 броя.
Захарен заместител или мед - на вкус.

Готвене на микровълнови гювечи:

1 - 2. Първо трябва да приготвите всички съставки. Поставете ги от хладилника на повърхността и оставете да легнат за 30 минути. Факт е, че всички съставки трябва да са на една и съща температура. Това е необходимо, така че гювечът да е нежен и въздушен. Взимаме 2 контейнера. Необходимо е да се отделят белтъците от жълтъка. За да направите това, достатъчно е да разцепите яйцето с нож на две части и да изсипете протеина, покривайки жълтъка с втората част от черупката.
3. Вземете купа с жълтъците. По-добре е да ги смесите веднага до гладкост. Добавете изварата в купа постепенно, като постоянно разбивате с миксер. Сега внимателно изсипете млякото, като разбърквате малко.

4 - 5. Нека преминем към белтъците. Те трябва да бъдат охладени чрез охлаждане в продължение на 30 минути. Изваждаме белтъците и ги разбиваме с миксер до пищна пяна. По-добре е да направите това с най-висока скорост на миксера, за да обогатите добре протеините с кислород. Колкото по-великолепни са катериците, толкова по-нежна и ефирна гювеч. Смесете белтъците и жълтъците, като внимателно разбъркате с размах. Добавете захарен заместител или мед.

6 - 7. Вземете тестото и изсипете в друга купа, която е подходяща за микровълнова фурна. Слагаме тестото в микровълновата с мощност 800 вата за 20 минути. Получаваме гювечът извара. Отгоре може да се излее с мед, сироп без захар или просто пюре от горски плодове или плодове. На снимката гювечът се залива със сладко без захар.