ОБИЛНА И ПРОСТА РЕЦЕПТА ЗА САЛАТА "МЕСО"

Send

Любимата храна на повечето мъже е месото. Затова си струва да опитате тази салата само веднъж и тя ще се превърне в ястие за добре дошли в ежедневното меню. За празнична трапеза подобна салата също е перфектна. Въпреки лекотата на приготвяне, тази салата винаги се оказва много вкусна и най-важното - сърдечна. Вместо това можете да използвате говеждо, свинско, пилешко или говеждо език.

съставки:
- говеждо месо (целулоза) - триста и петдесет грама;
- пресни гъби шампиньон (могат да бъдат заменени с мариновани и замразени) - двеста и петдесет грама;
- два големи моркови;
- туршии - четири броя;
- растително или зехтин (за пържене).

Поставяме добре измитото телешко месо в тиган и заливаме със студена вода. Гответе го до пълно сваряване за около два часа. Не е необходимо водата да се осолява. Тъй като в салатата ще има краставици.

Ситно нарязваме гъбите с нож.

Натрийте моркови с ренде.

Запържете гъбите в тиган с масло за около пет минути. След това добавете морковите към гъбите. Запържете за около десет минути.

Вареното месо и туршиите се нарязват на ситно.

В купа за салата смесете всички съставки.
Салатата е готова.
Преди сервиране можете да подправите с майонеза или нискомаслена заквасена сметана.
Приятен апетит.

Send