Не купувам мариновани гъби, сам го приготвям по бърза рецепта за 15 минути

Мариновани шампионки е класическо предястие, което ще бъде подходящо на всяка маса. Знаете ли, че вкусни и наистина хрупкави мариновани шампиньони са лесни за приготвяне у дома, както и закупени в магазин? Това отнема само пет минути! Стъпка по стъпка рецепта със снимка ще ви помогне да създадете закуска възможно най-бързо и вкусно.

Съставките

За да приготвите хрупкави мариновани шампионки, ще ви трябват следните съставки:

• шампиньони мини - 250 g
• зехтин - 20 мл.
• лавров лист - 1 бр .;
• оцет - 1 супена лъжица;
• вода - 50 мл .;
• люта подправка - 3 граха;
• захар - 1 ч.л.
• лют червен пипер - 1/5 бр .;
• сол - 1 ч.л;
• сушена мащерка - няколко клонки;
• черен пипер смес - 1/2 ч.л.

Получаване:

1. Комбинирайте оцета в дълбок съд с вода, лавр, олио, подправка, сол, захар и смес от пикантни чушки. Разбъркайте маринатата и оставете за няколко минути, за да се разтворят кристалите на захарта и солта.
2. Добавете гъбите. Разбъркайте всички компоненти и изпратете детайла на огън.
Сварете гъбите след като заври само пет минути.
3. Смелете лют червен пипер, извадете листата от клоните на мащерката.
4. Поставете маринованите гъби в буркани или термоустойчив съд за съхранение. Добавете чили и мащерка. Разбъркайте компонентите. Маринованите гъби са готови за сервиране веднага след охлаждане! Приятен апетит!
Мариновани незабавни гъби са чудесен вариант за пикантно предястие за празнична трапеза или домашна вечеря. Шампиньоните са много хрупкави, добре мариновани и чубрици. Ароматът на предястието веднага предизвиква апетит! Такива мариновани шампиньони могат да се използват за приготвяне на разнообразни закуски, добавяне към салати с гъби и соте. Опитайте да готвите такива гъби и със сигурност ще се изненадате колко бързо можете да мариновате гъби!

Резултат

• Добив: 1 буркан от 300 мл.
• Време за готвене: 7 минути (кипене и смесване на марината) + време за охлаждане.
• Съдържание на калории: 83,7 kcal / 100 g, BZHU - 3,1 / 6,3 / 3.