5 НАЙ-ДОБРИ ЕСТЕСТВЕНИ ОЦВЕТИТЕЛИ ЗА ВЕЛИКДЕНСКИ ЯЙЦА

Send

Ако искате да направите великденски бои, не е необходимо да прибягвате до химически оцветители. Във всяка кухня има налични съставки, които ще оцветяват яйцата в ярки и наситени цветове.

Синьо - червено зеле

Червеното зеле придава красив син нюанс. Но си струва да отделите малко време, тъй като цветът не се появява веднага, а само след като разтворът се охлади.

80 г червено зеле,
250 мл вода
2 с.л. супени лъжици оцет (9%).

Смелете червено зеле. Залейте зелето със студена вода. Поставете яйцето в получения разтвор. Добавете оцет. Варете яйцето, докато се свари. Оставете свареното яйце в разтвора, докато се охлади напълно.

Червено, розово - цвекло

Цвеклото оцветява яйцето в нюанси на розово. Но има една тънкост - в никакъв случай не трябва да готвите разтвора.

200 г прясно цвекло,
250 мл вода
2 с.л. супени лъжици оцет (9%).

Смелете цвекло на ренде. Изсипете вода и добавете оцет към получения разтвор. Потопете вече свареното яйце в съда, така че да бъде напълно покрито с разтвора. Оставете за поне 30 минути.

Зелено - коприва

Копривата придава красив светло зелен оттенък. Когато оцветявате яйца, трябва да използвате само суха коприва, която можете да закупите в аптека. Кипвайки свежи стъбла и листа от коприва, вие, за съжаление, няма да получите решение с желания цвят.

15 г сушена коприва,
250 мл вода.

Изсипете натрошената сушена коприва в дълбок съд. Поставете яйцето там и налейте посоченото количество вода. Варете 6 минути. Оставете яйцето в разтвора да изстине напълно.

Кафяво - кафе

Разтворът на кафе бързо и равномерно оцветява яйцата в шоколадов цвят. Резултатът може да се наблюдава вече при кипене на вода.

15 г смляно кафе,
250 мл вода.

Изсипете смляно кафе в тенджера. Изсипете вода и поставете яйцето в разтвора. Гответе до готовност. Можете веднага да отстраните яйцето от разтвора или да го оставите да изстине напълно, за да придобие по-тъмен и наситен цвят.

Жълто - куркума

Куркумата придава кадифен и ярко жълт цвят, който се проявява веднага, когато водата заври. За да постигнете по-наситен цвят, не изваждайте яйцата от разтвора веднага след приготвянето.

15 г куркума
250 мл вода.

Изсипете куркума на прах в дълбок съд. Поставете яйцето там и напълнете с вода. Гответе на слаб огън. Оставете свареното яйце в разтвора за 30 минути.